お店の外観

秋も深まってきている季節、食欲の秋ともいえる頃、代官山のATAへ行ってきた。

ブログを読んでくれている人からここを教えてもらってからというもの、すっかり気に入ってしまい季節を変えて訪れている。

いつ来ても美味しくて幸せな気持ちになれるところ。いいレストランだよなあ。

過去の訪問
代官山Ataの夜、2016年春編
Ataで楽しむ冬の夜

Äta (アタ)へのアクセス

東横線の代官山駅から八幡通りを歩いて10分くらいのところ。渋谷駅からだと近く見えるけれど、なんだかんだと20分くらいかかると思う。恵比寿駅からのんびりと来ることもできるが、いずれにしても意外と歩くので時間に余裕をもって訪れたい。近くにはスペイン料理のサル イ アモール (Sal y Amor)などもあるけれど、立地的には穴場感があるお店。

Äta (アタ)について

ブログに書いていないタイミングでも何度か来ていて、定番のものは毎回頼んでいるので、今回はメインをブイヤベースではないものに変えてみたりといつもと違うメニューを頼んでみることにする。せっかく季節によって違う食材があるのだから、色々と楽しんだ方がいいよな。

前菜にはバゲットとそれにあわせるものをいくつか頼んだけど、梅の実を使ったものがあったりしておもしろい。あとは生の胡椒の実を使ったのがあり、この刺激は美味しいよなあ。カンボジアで食べた胡椒料理を思い出す。

前菜のもうひとつは盛り合わせ的なものにしていて、ひさびさにモンサンミシェルのムール貝を食べることができた。季節によって仕入れているみたいで、今回ぎりぎりのタイミングで食べることができたのは本当によかったな。日本のものも美味しいけれど、身の大きさはぷりっとした食感は明らかにモンサンミシェルのムール貝の方が美味しいと思う。アイオリのソースもまた料理にあうもので丁寧につくられている。

お酒について。今回もまたあれこれとワインを頼んでひとり一本は飲んでしまった。手頃な価格帯のものでも料理にあっていてすごく美味しいし、ワインリストのコメントに愛があってあれこれ眺めているだけでも楽しい。

食いしん坊同士で訪れたので、今回もまた色々と料理を楽しむことができた。寒い時期になれば食べたくなるのがカスレ。この料理は肉料理という印象があり、ATAだとどうなんだろうと思っていたら、それを見抜くかのように「うちのカスレは魚介を使ってアレンジしている」という。ううむ、これは食べたい。この誘惑を逃す理由がみつからない。

出てきたカスレはたしかに白インゲン豆のほかに白身魚などが入っていて、しっかりとオーブンで焼かれた料理。カスレだけど、いつも食べているカスレの肉を食べているという感覚ではなく、もっとあっさりとしているのに、しっかりと食べているとい印象をもつ。これは美味しいし、ATAでしか食べられない料理だなあ。

メインはエイの仲間であるカスベのムニエルを頼んでみた。いつもならば、このお店の看板メニューであるブイヤベース、そしてそのあとにリゾットでしめるという感じになるけれど、なんとリゾットは別途に作ってくれるというので、ここはもう迷わずカスベを選択。何度も来ているレストランだからこその楽しみだと思う。そして、このメイン料理のカスベって、臭みも全然なくてすごく美味しい。心ゆくまで魚介フレンチを楽しめるなあ。

お店に入って3時間くらい経つのだが、あっという間に過ぎてしまう。デザートは秋と言うことでモンブランを選ぶ。下に敷いたメレンゲのさくっとした食感と上にあるモンブランのしっとりした感じのバランスが絶妙。これだけ食べて、さらにデザートというのが、もはや自分でも「デザートって別腹だよな・・」と思えてしまう。

しっかりと食べて、素敵な雰囲気。圧倒的に好きなレストラン。次にまた来るのが楽しみだ。

Äta (アタ)
住所:東京都渋谷区猿楽町2-5 佐藤エステートビル3号館 1F
時間:17:00-26:00
休み:日曜日、年末年始

Related Post

スーパー回転寿司やまと 館山店 – 手軽においしいお寿司を食べる... 寿司というものは手軽に食べられるファーストフードような存在だと思っている。ちなみに寿司1貫どれでも100円!とかいうところのは寿司じゃなくて、小さいおにぎりなので、あれはまた違うジャンルである。 もちろん、白木のカウンターの前にすわって「腐敗寸前のトロが一番うまい」とかい蘊蓄とともに食べる寿司...
「きよそば」は行列必至の超人気店だった... 鶴岡の庄内映画村でのんびりしてきて、そのあとは月山をまわりこむようにして村山方面に抜けてきた。 お昼はなにを食べようか思案していたのだが、蕎麦街道で紹介されていた「きよそば」へと向かってみる。で、これがこのあとランチにたどり着くまでにすごい苦労をすることになろうとは・・・。 週末の12:...
銀座カイバルでの絶品な北インド料理... インド料理では有名な銀座のカイバル。かなり本格的な北インド料理を食べることができる。 北インド料理ということで、基本的には辛いものが多いのだが(僕は辛いものが苦手)、ここのは美味しいものが多く、ついつい行ってしまう。今回はディナーで訪問。 辛いものが苦手な人でも楽しめるのは定番の...
クルンサイアム – 中目黒でタイ料理ランチするならここ... このブログはじめるときは「よし、これからは旅についてのブログにしよう」と思ってやっていて、それはまあそうなのだけど、旅の概念を考えると「自分にとってはホームグラウンドであっても、他人からすればそこは旅先である」ということがある。旅行業界用語でいうところのインバウンドってやつ。 そうであるならば...
笄軒での洋食ランチは丁寧で幸せな時間を過ごせる... 広尾から少し西麻布の方へ行った裏通り、静かなエリアにある洋食店。2017年のミシュランガイドでお得で美味しいレストランというビブグルマンを得ていて、ランチもコストパフォーマンスにすぐれた落ち着いた洋食店だと思う。 笄軒へのアクセス 公共交通機関としてはメトロの広尾駅がもっとも近い。外苑西...

Feature

Leave a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください