作者別: shin

ラーメンの祖先といわれている「ラグメン」
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ラーメンの祖先はウイグル料理なのか?西新宿の「シルクロード・タリム」で確かめてきた

ウイグル料理にある「ラグメン」という料理はラーメンの祖先らしいっていう話しを聞いて、友人たちと食べに行ってみることにした。 ウイグルといえば中国にあるイスラム圏でありシルクロードの要所であった地域。 いつか行ってみたいと […]

スモークシャック(SmokeShack)と、チーズフライ
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恵比寿のシェイク・シャックでニューヨークスタイルのハンバーガーを楽しむ

2016年4月にオープンした恵比寿のシェイク・シャックにようやく行ってきた。オープン当初の行列とか人気の雰囲気が「ハンバーガー業界のブルーボトル」みたいな印象があって、そのうち行けばいいやとか思っていたら随分と時間が経っ […]

美味鮑片粥
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見た目地味だが中身は豪華なアワビのお粥!彌敦粥麵家(Nathan Congee & Noodles)で食べる老舗の味

佐敦エリアにある老舗の名店。中華粥といえばというくらい、どのガイドブックにも載っていようだ。旅行者でも賑わっているし、地元の人も結構来ている。友人からすすめられて来てみたが、たしかにここのお粥は美味しかった。というか、び […]

まるでテーマパークのようなスタバ!中環の「星巴克冰室」は香港レトロなかわいい店内が必見のスポット
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まるでテーマパークのようなスタバ!中環の「星巴克冰室」は香港レトロなかわいい店内が必見のスポット

スターバックスの店舗って世界中にある。一番すごいと思ったのは北京の紫禁城のなかにもあったということ(現在は閉店)。それはおいておき、画一的なスターバックスの店舗のなかで一部のお店はインテリアやデザインにこだわった店舗がい […]