作者別: shin

川龍村のレストラン。二階のテラスで食事を楽しむ。
Hong Kong 香港, Gourmet, China 中国, Tips

こんな香港があったのか。川龍村にある端記茶樓でのんびりと過ごす。

前回の香港旅でも来たかったところで、ようやく訪れることができた点心レストラン。レストランといっても、英語は通じないし、文字を書いてコミュニケーションするか広東語を話すかくらい。周囲の風景も含めて香港にこんなところがあった […]

特製蛤SOBA
Japan 日本, Gourmet, Tokyo 東京, Tips

「むぎとオリーブ」(銀座)は定番なようでいてラーメンの新しい可能性がある

銀座にあるおしゃれな店名のラーメン屋。「むぎとオリーブ」というとイタリア料理のお店のようだが、ここは2017年もミシュランのビブグルマンに登録されたラーメン店となっている。食事のジャンルとしてのラーメンは、ジャンクフード […]