グルメ Gourmet

カオソーイ ラムドゥアン – チェンマイのカオソイ老舗名店
Chiang Mai チェンマイ, グルメ Gourmet, Thailand タイ, Tips

カオソーイ ラムドゥアン – チェンマイのカオソイ老舗名店

チェンマイを含めた北部タイ料理って半端なく辛いものが多くて、はっきりいって僕は苦手なのだが、そんな辛いものが苦手な方や日本人にあう風味をもった料理といえばカオソイになるんじゃないかなって思う。 カオソイとは、簡単にいえば […]

恋する豚研究所 – ブランディングの勝利、結構おいしい豚肉カフェ
Japan 日本, グルメ Gourmet, Kanto 関東, Tips

恋する豚研究所 – ブランディングの勝利、結構おいしい豚肉カフェ

場所的にいうと、香取から成田空港へ抜ける道すがらにあって、千葉の米所で知られている多古のあたりにある豚肉の製造販売所とカフェ。 本道から少し入ったところにあるのだけど、結構目立つ外観なのでだいたいのところまで行けば迷わな […]

モンブラン(福岡) – 古くからある洋菓子店で食べる懐かしいモンブラン
Japan 日本, グルメ Gourmet, Kyusyu 九州, Tips

モンブラン(福岡) – 古くからある洋菓子店で食べる懐かしいモンブラン

僕にとっての旅とは、旅先でおいしいものを食べることというのが割と大きな要素として存在している。 とくに、旅先で食べるソフトクリームとか、スイーツ系はとくに。モンブランも「ご当地」的に違いがあって面白い。秋に長野の小布施堂 […]

山積みのコーヒー豆の袋たち
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いづみや珈琲 – すごい魅力的なお店に出会ってしまった

佐賀に住んでいる友人に連れてきてもらったお店なのだが、すごい魅力的なお店に出会ってしまった。この旅でもっとも印象深いところのひとつ。 お店は佐賀市の郊外にあって、一見すると工場のような雰囲気。入口の扉をあけると、焙煎室が […]