タグ: 東京ラーメンリスト

特製蛤SOBA
Japan 日本, Gourmet, Tokyo 東京, Tips

「むぎとオリーブ」(銀座)は定番なようでいてラーメンの新しい可能性がある

銀座にあるおしゃれな店名のラーメン屋。「むぎとオリーブ」というとイタリア料理のお店のようだが、ここは2017年もミシュランのビブグルマンに登録されたラーメン店となっている。食事のジャンルとしてのラーメンは、ジャンクフード […]

特製鶏白湯らぁめん
Japan 日本, Gourmet, Tokyo 東京, Tips

極上の鶏白湯スープのラーメン!恵比寿の「らぁめん冠尾」に行ってきた

友人が「恵比寿に美味しいラーメン屋ができたから行ってみなよ」というので、教えてもらい訪れてみた。 たしかに、丁寧につくられた鶏の純白湯はその濃厚な味わいが身体にしみわたる美味さ。銀座にある鶏白湯スープの名店である篝のラー […]