タグ: 中華料理 Chinese cuisine

辣子鶏(ラーツージー)
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痺れるほどに美味い四川料理は目黒にあり。「龍門」で堪能してきた。

世界三大料理である中華料理のなかで、四川料理はもっともメジャーなもののひとつである。北京、上海、広東、四川を並べて中華四大料理と呼ぶらしい。 そのなかの四川料理は旨くて辛いイメージが強くちょっと敬遠してしまいがちだが、目 […]

手芸店で毛糸を選ぶみたいな感じで食べる麵を選ぶ
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製麺会社が営む本格中華!広尾の「はしづめ」でのランチはこだわりの一品が味わえる

広尾の地元に愛されている中華料理店。こじんまりとした雰囲気は上品な感じがある。カウンター席もあって一人でも行きやすい。そして、2017年のミシュランガイドでビブグルマンを獲得しているお店で、手頃な価格でランチを提供してく […]

食べかけですんません。でも、このぎっしり感なんです。
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迫力ある餃子にはビールがよくあう!代々木の「でっかい餃子 曽さんの店」でぎょびーしてきた

美味しい餃子が食べたい欲望が高まったときがあり、そのときに探して行ってみたところ。 代々木駅から歩いて1分くらいのところにあるお店で、外観はやたらと看板の大きな中華料理店という感じ。1階はカウンターだけで、2階もあるみた […]

からの歩兵で餃子
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餃子の歩兵、ふたたび。

すいばでほろ酔いになった後、京都に住む友人と合流。思い出の場所という祇園の歩兵で餃子を食べることにする。前回の訪問は真冬のオフシーズンだったけれど、紅葉のハイシーズンには予約しておかないと、スムーズに入店することは難しそ […]

美味鮑片粥
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見た目地味だが中身は豪華なアワビのお粥!彌敦粥麵家(Nathan Congee & Noodles)で食べる老舗の味

佐敦エリアにある老舗の名店。中華粥といえばというくらい、どのガイドブックにも載っていようだ。旅行者でも賑わっているし、地元の人も結構来ている。友人からすすめられて来てみたが、たしかにここのお粥は美味しかった。というか、び […]