タグ: 中華料理 Chinese cuisine

美味鮑片粥
Hong Kong 香港, Gourmet, China 中国, Tips

見た目地味だが中身は豪華なアワビのお粥!彌敦粥麵家(Nathan Congee & Noodles)で食べる老舗の味

佐敦エリアにある老舗の名店。中華粥といえばというくらい、どのガイドブックにも載っていようだ。旅行者でも賑わっているし、地元の人も結構来ている。友人からすすめられて来てみたが、たしかにここのお粥は美味しかった。というか、び […]

海老が・・ぷりぷりだ!
Hong Kong 香港, Gourmet, China 中国, Tips

これは究極のエビチリだ。銅鑼灣の「The Red Pepper 南北樓」には行く価値がある。

友人に「南北樓でエビチリを食べたことがないなんて、エビチリを語る資格ないですよ」っていわれた。エビチリについて語り明かしたことも、なにか語ったこともないけれど、エビチリは好きなのです。そして、そこまでいうなら食べて来よう […]

川龍村のレストラン。二階のテラスで食事を楽しむ。
Hong Kong 香港, Gourmet, China 中国, Tips

こんな香港があったのか。川龍村にある端記茶樓でのんびりと過ごす。

前回の香港旅でも来たかったところで、ようやく訪れることができた点心レストラン。レストランといっても、英語は通じないし、文字を書いてコミュニケーションするか広東語を話すかくらい。周囲の風景も含めて香港にこんなところがあった […]

焼き餃子
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お腹いっぱいでも食べられてしまう絶品餃子。立石の蘭州で最高にうまい水餃子を堪能する。

せんべろな飲んべえの聖地である立石において、蘭州の餃子も外すことができない人気店だ。ランチ営業はしていなくて、夜しかやっていない中華料理店なのだけど、平日でも混雑していてお店の前に待つことになる。大人数で行っても入れない […]