タグ: エスニック料理 Ethnic cuisine

直火烤羊排という羊肉のスペアリブ
Japan 日本, グルメ Gourmet, Tokyo 東京, Tips

ハラルフード×中華料理の見事なコラボ。錦糸町の東京ムスリム飯店へ行ってきた。

最近になって話題になりはじめているハラルフードを食べられるお店。しかも、ハラルフードだけど中華料理のスタイルだという。錦糸町というややマニアックな場所にあるのも気になる。 西新宿のシルクロードタリムは完全なウイグル料理だ […]

アラビアランチプレート
Japan 日本, グルメ Gourmet, Tokyo 東京, Tips

広尾で中東シリア料理を食べる。「アラビアレストラン ゼノビア」のランチはコストパフォーマンスよくて美味しい。

ランチ時に広尾商店街あるいていると、インド料理店であるプリヤの客引きを見かけるのだけど、そのすぐ隣にアラビア料理の看板があり、やはり客引きをしているのを見かけていた。 いつの間に出来たんだろうと思っていたのだが、行こうと […]

マッサマンカレー、見た目普通だが味は絶品
グルメ Gourmet, Bangkok バンコク, Thailand タイ, Tips

宮廷時代のマッサマンカレーを継承している名店「メー・チョイ・ドイルアン」

宮廷時代のマッサマンカレーを継承している名店「メー・チョイ・ドイルアン」。 友人にタイに行くという話しをしたとき、ひとしきり羨ましがられた後におすすめされたお店。友人のロジックでいうと、こういうことになる。 (A) マッ […]

イサーンのソーセージ
グルメ Gourmet, Udon Thani ウドンタニ, Thailand タイ, Tips

ウドンタニのクン ニット レストランで本場のイサーン料理を楽しむ

ウドンタニといえば、チェンマイからラオスにかけての東北タイ料理であるイサーン料理の本場の街。なかでも、有名店のひとつであるクン ニット レストランに行ってみた。 ウドンタニの市街地からは少し離れているので、トゥクトゥクで […]