タグ: フランス料理 French Cuisine

前菜はトマト、各種豆の上に置かれているのがきれい
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農協が運営する美瑛の「アスペルジュ」はミシュラン一つ星の実力店

美瑛に来たら必ず立ち寄りたい名店である「アスペルジュ」というフレンチレストラン。札幌にあるフレンチレストラン「モリエール」のシェフがJAびえいと作ったレストランで、美瑛産の食材を使ったフレンチを提供している。ディナーのコ […]

キッシュのランチがおすすめ
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神楽坂のル・コキヤージュではキッシュのランチがおすすめ

神楽坂の裏通りに結構昔からあって、なんていうか大事なリストに残っているフランス料理のレストラン。フレンチとはいっても堅苦しいところはなくて、かといってカジュアル過ぎるわけでもなく、なんていうか「ちょうどいい感じ」がすごく […]

The Lost Room
グルメ Gourmet, Phnom Penh プノンペン, Cambodia カンボジア, Tips

The Lost Roomはプノンペンの隠れ家レストラン

プノンペンの裏通りにある隠れ家的なフレンチレストラン。ボンケンコンの裏通りにあって旅行者が立ち入るような場所ではなく、あまり治安がよくない通りにある。しかも夜のみの営業。訪れるにはハードルが高いのだが、ここの料理はかなり […]

豪華なロビー
グルメ Gourmet, Phnom Penh プノンペン, Cambodia カンボジア, Tips

プノンペン随一のレストラン、ラ・レジデンスでのランチはカンボジアを忘れるくらい優雅

プノンペンでフレンチというとちょっと意外な感じがするかもしれない。でも、旧フランス領だったこともあり、フランス料理はワインも含めてレベルが高いと思う。 それ以外にも、この街の規模に対して料理のバリエーションはかなり豊富。 […]

ひさびさに代官山 蚤の市の秋開催をみてきた – 2016年秋編
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ひさびさに代官山 蚤の市の秋開催をみてきた – 2016年秋編

代官山 T-SITEで春と秋に開催されている蚤の市。駐車場を使って開催されていて、アンティークショップを中心にお店が集まっている。 掘り出し物が見つかるというより、いつもの買い物とは目先が違うものが発見できるという楽しさ […]