投稿者: shin

Ninh Binh ニンビン, 場所 Venue, Vietnam ベトナム, Tips

ハノイから日帰りでチャンアンの自然遺産へ行ってきた。

ハノイから南に90キロ、ニンビンまでやってきた。ここは陸のハロン湾ともいわれるカルスト地形が作り出す自然遺産と古都がある歴史遺産からなる東南アジア発の複合世界遺産「チャンアンの景観関連遺産」があるのです。 見どころはニン […]

Hanoi ハノイ, グルメ Gourmet, Vietnam ベトナム, Tips

ベトナムのデザート「チェー」を味わうならば「Lutulata Desserts & Drinks」がよい。

はじめてベトナムを旅行したとき、フエという古い街で知り合ったベトナム人の女の子と食べたチェはロマンチックで、そしてむちゃくちゃ美味しかったなあ。という思い出があるベトナムのデザート「チェー」なのですが、氷ぜんざいみたいな […]

Hanoi ハノイ, グルメ Gourmet, Vietnam ベトナム, Tips

ハノイ旧市街にあるCraft Beer Pubでだらだらとした昼下がりを過ごす。

ホアンキエム湖の北側はハノイ旧市街の下町となっていて、曲がりくねった細い路地が入り組んでいて、ちょっとした迷路みたいな感じがある。このあたりは昔から外国人旅行者が集まるエリアでもあり安宿やバーなどがたくさんあって街歩きし […]

Hanoi ハノイ, グルメ Gourmet, Vietnam ベトナム, Tips

隠れ家的な絶景カフェとエッグコーヒー。「Cafe Pho Co(カフェ フォー コー)」

ハノイ名物にはエッグコーヒーというものがあるらしい。濃いめのコーヒーにコンデンスミルクをいれたベトナムコーヒーは知っているが、エッグコーヒーってどんなものだろうかと行ってみたのはホアンキエム湖にほど近いCafe Pho […]

Hanoi ハノイ, 場所 Venue, Vietnam ベトナム, Tips, Travelogue 旅行記

ハノイ郊外、ドンラム村までのバイク小旅行。

今回、ハノイへの旅をするきっかけとなったのはドンラム村というところに行ってみたかったから。家でなにをするとでもなく見ていた岩合光昭の世界ネコ歩き 「ベトナム・ハノイ」編でハノイ郊外にある小さな村が紹介されていた。その村の […]

Hanoi ハノイ, グルメ Gourmet, Vietnam ベトナム, Tips

「Pho 10 Ly Quoc Su/フォー10」肉の茹で具合をカスタマイズできるハノイで大人気の食堂。

ベトナムを代表する麺料理であるフォーなのだけど、地域によって具材がちょっと異なる。ホーチミンなどの南部では鶏肉が使われることが多く、ハノイなど北部では牛肉が入ることが定番になっている。 ハノイでフォーを食べるのであれば牛 […]

Hanoi ハノイ, グルメ Gourmet, Vietnam ベトナム, Tips

「Quan An Ngon」カジュアルな雰囲気で定番のベトナム料理が食べられるハノイ人気レストラン。

ハノイ駅前でクラフトビールを飲んで、夕方のハノイの街並みをホアンキエム湖の方に向かって散歩しながら戻ることにする。ハノイ駅から歩いて10分くらいのところにQuan An Ngon(クアン・アンゴン)というレストランがある […]