ロシア料理というとピロシキが有名で何回かは食べたことがある。ボルシチは名前は知っているけれどよく知らない。ビーフストロガノフは言いづらい謎の料理という知識だった。とはいえ、ちょっと気になる料理なので勉強してみようかと行っ […]
Tokyo 東京
[白金高輪]「マルイチベーグル」は本物のベーグルを味わえる。
ベーグルって固くてパサパサで、なのになんだかすかすかなイメージをもっていたのだが、マルイチベーグルのものを食べてみてその概念は間違えていたんだって気づいた。ベーグルとはもちもちでずっしりしていて、そして食べ応えがあり、食 […]
[飯田橋]「PAIRON」の白龍餃子と青龍餃子。
東京の餃子をめぐる旅。斬新な餃子をつくっているというウワサのある飯田橋のPAIRONへ行ってみた。ランチでの訪問。飯田橋駅から江戸川橋の方に歩いて行くのだが、結構歩く上にまわりは印刷工場とかちょっとアクセスの不便なところ […]
[神保町]カンダコーヒーは手頃な価格で朝からちゃんとしたコーヒーが楽しめる。
首都高速の西神田ランプから近い場所、エリアとしては神保町になるところにある喫茶店。植物に覆われたお店の外観とか老舗の喫茶店みたいな感じだが、それほど古い歴史があるわけではなく「きっさこ」の姉妹店としてオープンしたお店。 […]
「焼きはまぐりSTAND」東京駅近くにある立ち呑み店。
東京駅近くでちょっと立ち呑みできるお店ということで行ってみた焼きはまぐりSTANDは八重洲口を出て数分のところにある。カジュアルなつくりのお店で本当にちょっとだけ飲むという感じ。 店名の通りはまぐりや牡蠣などの貝類をメイ […]
[東京駅] KITTEにある「中華そば 福味」で東京ラーメンを食す。
ラーメンってファーストフードみたいな手軽さがあるけれど、作られていく過程やこだわりにはお店ごとにすごくこだわりがあり、そしてできあがっているものが違うので料理のジャンルとして好きなのです。ということで、東京駅に隣接してい […]
【恵比寿】どうした「すずらん」、超高額なラーメン店になっていた。
恵比寿でランチタイムにすずらんの前を通ったら、前はあった行列もなく空いている感じだったので入ってみたらびっくりした。お客さんがほとんどいない。あとで、その理由を知ることになるのだが、すずらんはもはや以前のすずらんではなく […]
[蔵前]「KONCENT x SOL’S COFFEE」雑貨店のなかに絶品コーヒーが飲めるカフェがある。
蔵前に何店舗かある「SOL’S COFFEE」なのだが、表通りに面した「KONCENT x SOL’S COFFEE」は雑貨店とのコラボになっている。 入口入ってすぐのところにコーヒースタンドがあ […]
羽田空港第1ビルで朝食ならば「ヒトシナヤ」で一択だと思う。
とくに空港に用事があるわけではなかったのだが、リムジンバスに乗って羽田空港まで行ってみた。そして、どのターミナルで降りようかなと思ったのだが第1ターミナルでバスを降りて朝食を食べることにした。 行ってみたのは出発階にある […]
「バル恵比寿」料理は美味しいのだが、合コン専用レストランみたいになっていた。
恵比寿ってバル激戦区で恵比寿バルやら、バル恵比寿やら紛らわしい店名のレストランがいくつかある。今回訪れたのは「バル恵比寿」の方で、海南鶏飯2のすぐ近く、そしてマサズキッチンの上にある。キッチンを囲むようにカウンターが作ら […]
吉祥寺の「みんみん」では餃子とあさりチャーハンを食べるべし。
吉祥寺に来るとどこでなにを食べようか迷ってしまう。美味しいお店は多くあるのだが、あまり並ぶことなくそして普通に美味しいというとハーモニカ横丁にある「みんみん」が美味しい。 路地裏にある街の中華料理店といった感じで、カウン […]
[八丁堀]昔ながらの味「ロダン」のカレーランチ。
八丁堀のあたりは昼夜とわず、穴場な感じで名店が多い。ランチでこのあたりに来たときに行ってみたのは、やや宝町よりにある「ロダン」というカレー店。山小屋みたいな風情で富良野にある唯我独尊みたいだなって思ってしまった。 ランチ […]