ハノイでは地元客だけでなく観光客にも人気の高いフォー専門店である「Pho Thin」。ハノイのお店はとんこつラーメン店みたいなめちゃくちゃローカルな雰囲気で、店先にでている寸胴鍋とかに本気を感じるお店なのです。ハノイにあ […]
Tokyo 東京
ソラノイロNIPPONで東京ラーメンを食す。
東京駅のラーメンストリートにある人気店ソラノイロNIPPON。前回はヴィーガンへの価値観が変わるほどのラーメンを食べたのだが、普通のラーメンも美味しいらしいので再訪。 平日も夜遅い時間だと結構すいていてすんなりと入ること […]
広尾の「Ăn Cơm（アンコム）」でベトナムランチ
広尾駅のすぐ近くにできたおしゃれなフードエリア、豚そば 月やの東京店に行ったときに向かい側にあるベトナム料理店がすごく気になっていたのです。あとで調べたら、外苑前にあるベトナム料理店「Ăn Đi（アンディ）」の支店らしい […]
蒲田の「スズコウ」でいわし料理を堪能する。
蒲田の街に足を踏み入れてきた。蒲田って東京と川崎の間にはさまれている地域という感じなのだが、品川から京浜東北線で三駅目という距離で案外近い。治安がどうなのよって思うところもあったが、まあ普通な感じがする。JR蒲田駅と京急 […]
衝撃的なうまさ「真鯛らーめん 麺魚」を食べてきた。
久しぶりに錦糸町へ来るタイミングがあったので、なにか食べようかなあと思って行ってみたところ。錦糸町でラーメンというと佐市で食べた牡蠣出汁のラーメンが美味しかった記憶があるが、時間的なタイミングがあわず。夕方の時間にも通し […]
シェ トモ 銀座でおしゃれなランチしてきた。
レストランのオンライン予約でポイントがたまっていたこともあり、どこかでランチしようかと見つけたお店。たまたま行ってみたのだが銀座にあるこのロケーションで、そこそこ手頃な価格帯でおしゃれな料理を食べられるというのはすごいな […]
【閉店】日本橋「ソラノイロ トンコツ＆キノコ」でベジタリアンなラーメンを食べる
2020年9月で閉店してしまったとのことですが、あまりにも美味しいラーメンだったのでメモとして残しておきます。他の店舗でこれ食べられないんだろうか。 八重洲にあるソラノイロ NIPPONでヴィーガンのラーメンを食べて衝撃 […]
用もないのに羽田空港の国際線ターミナルへ行ってきた。
結構前のことなのだが、2021年の2月初旬くらいに羽田空港の国際線ターミナルへ行ってきた。出国するとか誰かの送り迎えをするとかいうのではなく、単純に「いったいいまどうなっているのだろうか」という好奇心のもとに行ってみた。 […]
ヴィーガンへの価値観が変わるソラノイロNIPPONのラーメン。
ミシュランガイドのビブグルマンを連続で受賞した経歴のあるソラノイロというラーメン店。東京のグルメって世界でもっとも安くミシュランガイドで選ばれたお店の味が楽しめるんじゃないだろうかとも思ってしまう。ミシュランのビブルグマ […]
六本木の豚組食堂で手軽にブランド豚のとんかつを食べる。
豚組といえば六本木界隈で豚しゃぶやとんかつで人気な飲食ブランドとしてわりと有名。そんな豚組が手軽にとんかつを味わえる料理店として六本木ヒルズの地下に作ったのが豚組食堂。ここもまた評価が高いので行ってみることにした。 六本 […]
築地の「まぐろや黒銀」でマグロざんまい。
地産地消とはいうけれども、日本各地の美味しいものは保存技術の発達した現代では東京に集まってくるというのは、ある程度は正しい認識に思える。逆に現地に行っても美味しいものがもうなかったりということがあるくらい。 マグロについ […]
コストパフォーマンス最強のとんかつ「山家」に行ってきた。
都内でとんかつというと最高峰はめぐろの「とんかつ とんき」だよなあ・・って思うのだが、敷居がひくくて行きやすくて、そして値段も安いとなると山家のとんかつも好きだ。というか、ブログをはじめて思ったのだが僕はとんかつが好きら […]