2018年1月は台南と台北を旅してきた。その前に訪れた9月の台南は残暑どころではない酷暑だったのだが、そこから4ヶ月後の台湾は寒くて雨が多く、湿気を通して寒さがよりしみる冬だった。なんと季節の移り変わりがはやいのか。 今 […]
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[台北]「味家魯肉飯」はさっぱり目でつゆだくな魯肉飯が食べられる。
twitterでフォローしている人が絶賛していて、気になっていたお店へ行ってきた。僕にとっては台北での魯肉飯といえば金峰魯肉飯がトップに来るのだが、この味家魯肉飯も魯肉飯に対するアプローチは別軸なものを感じるが、これはこ […]
台南のちまきといえば「再發號肉粽」が定番だと思う。
はじめて台南に来たときに食べて、なんて美味しいのかと衝撃をうけた再發號肉粽にふたたび行ってきた。あのあと、台南でのほかの粽も食べてみようかと郭家粽子や劉家肉粽菜粽とかにも行ってみたのだが、豪華さやボリュームなどを考えると […]
[台南]「下大道米米糕」の米糕は老舗の味。
朝食になに食べようかなあと海安路の矮仔成蝦仁飯で軽く食べたのだけど、他にも行ってみようかと向かったのは大勇街に近い下大道米米糕というお店。保安市場の裏手にあって、典型的な台南の小吃だ。お店のおばちゃんのアットホームな接客 […]
「萬川號餅鋪」にて台南で人気の肉まんを食べる！
肉まんって日本だとコンビニエンスストアの定番でよく食べることがあるし、横浜の中華街には店先に肉まんの蒸し器が積み上げられていて美味しそうだなあって食べることがある。台南を含めた台湾でも肉まんは人気らしく、そのなかでも老舗 […]
[台南]安平の名店「周氏蝦捲」が台南市街にもあった！ので行ってきた。
台南というと矮仔成蝦仁飯とか黃氏蝦仁肉圓とか小エビを使った料理が美味しいところが多くて、なにを食べようかと悩ましいのだが、安平にある周氏蝦捲の炸蝦捲というエビのすり身と野菜を練り合わせた揚げ物もまた美味しい。でも、安平ま […]
[台南]看板のない名店「大勇街無名鹹粥」で朝食を食べる。
六千牛肉湯で朝食を食べてひと息ついたけれど、気になるお店はまだまだあって、ここから徒歩数分のところで朝食の続きを食べることにする。 表に店名書いた看板がないお店なので「無名」のお粥屋さんなのだが、ここが地元でも人気の名店 […]
[台南の朝食]「六千牛肉湯」は冬に行くと並ばなくてすむかもしれない。
台南といえばというグルメなのが牛肉湯。そして牛肉湯といえば六千牛肉湯。ただし、このお店は早朝5:00から8:00までの営業なので、自然と台南での朝食は朝から肉を食べるということになる。ということで今回もまた朝早くに起きて […]
深夜まで人気「小公園擔仔麵」でシメの麺料理
TCRCでお酒飲んで宿までは歩いて数分なのだが、そのまま帰るのももったいないと思ってしまい、小公園擔仔麵に寄ってシメの麺を食べてしまった。台南旅の初日から結構ハードだなと思うが満足度の高い夜食だ。 小公園擔仔麵へのアクセ […]
[台南]牛肉湯と肉燥飯がセットになった「西羅殿牛肉湯」での朝食
阿憨鹹粥でサバヒーのお粥を食べる朝食もいいのだけれど、このお店のすぐ近くに地元で人気の牛肉湯のお店「西羅殿牛肉湯」があるのでこちらに行ってみるのも楽しいと思う。 お店は屋台に看板ついたみたいな感じなのだが、奥にエアコンの […]
台南スタイルのビアガーデン、總趕官の廟の前でビールを飲む
小杜意麺で食事してビール飲みたいなと思って向かったのは路地裏にある總趕官の廟前にある広場。地元の人に夜はここがビアガーデンみたいな感じになると聞いていたのです。 車の通り抜けもままならないような路地裏の小さな広場が夏まつ […]
[台南]ひさびさの「小杜意麵」で晩ごはん食べてきた。
はじめて台南に来たときに食べにいって、これは美味しいと思った小杜意麵なのだが、その後は他にもお店にあちこち行きすぎて全然行けてなかった。 あれから、台南の小吃グルメをあちこち食べてみてひさびさの再訪問なのだが、ここの意麺 […]