タグ: ベトナム料理 Vietnamese Cuisine

Japan 日本, グルメ Gourmet, Tokyo 東京, Tips

本格的なベトナム料理が食べられる池袋の「サイゴンレストラン」。

ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されたこともあるベトナム料理店。サイゴンレストランへ行ってきた。池袋駅の東口を出て歩いて5分くらいのところ、雑居ビルのなかにあってちょっと分かりづらいし、まさかこんなところに東京を代表 […]

Hanoi ハノイ, グルメ Gourmet, Vietnam ベトナム, Tips

Chả Cá Lã Vọng(チャーカーラボン)の偽物に行ってしまった

偽ブランド品とか、ベトナムだと偽のシンカフェ旅行会社とかがあるのは知っていたけれど、まさか偽レストランまで存在するとはという驚きがある。 そして、この偽レストランは値段は高いものの結構おいしいというのがまた不思議。 チャ […]

Hanoi ハノイ, グルメ Gourmet, Vietnam ベトナム, Tips

COMGA Café & Bar(コムガー カフェ)で食べるベトナム風チキンライス

コムガーというベトナム中部(ダナンとかホイアン)で食べられているベトナム風チキンライスが美味しいお店。 ここのチキンライスはハノイのランチ〜ディナーでおすすめできる。本当においしい。お店の雰囲気もおしゃれで面白い。すぐ外 […]

グルメ Gourmet, Saigon ホーチミン・シティ, Vietnam ベトナム, Tips

CHE MY 2(チェー ミー ハイ)でベトナムスイーツ

日が暮れたベトナムで食後のカフェ的な存在といえば、僕のなかではChe(チェー)という、ぜんざいのようなスイーツを食べること。 いまは昔、ベトナムをうろうろと旅行をしていたとき、現地の女の子につれられて薄暗い街角で一緒にチ […]

グルメ Gourmet, Saigon ホーチミン・シティ, Vietnam ベトナム, Tips

フォークイン(Phở Quỳnh)で地元のフォーを食べる

ファングーラオ界隈で食事をすると考えたときに、ローカルフードということであれば迷いなくフォークインに行くのがおすすめ。 東京でいうところの下町にあるラーメンの名店みたいなものだけど、並ぶことなく美味しいフォーを食べること […]

グルメ Gourmet, Saigon ホーチミン・シティ, Vietnam ベトナム, Tips

マンダリン(ホーチミン シティ)で高級ベトナム料理を食べてきた

僕にとってホーチミンというのは、バックパッカーとして旅行に来ても美味しい料理が食べられる街という印象だったのだが、今回の旅では友人にマンダリンでの食事を招待してもらい訪れてみた。こんなところがあったなんてと、新しいベトナ […]

グルメ Gourmet, Saigon ホーチミン・シティ, 場所 Venue, ショッピング Shopping, Vietnam ベトナム, Tips

ベンタイン市場に行ってきた

ホーチミン シティの中心であり、バスターミナルもあるのでこの街を旅するものであれば誰でも一度は来るんじゃないかというところ。 観光客向けだけでなく、いろいろなものがあるので、客引きをあしらえる気持ちがあれば是非ともうろう […]

Siem Reap シェムリアップ, グルメ Gourmet, Cambodia カンボジア, Tips

スープドラゴン(The Soup Dragon)はシェムリアップで老舗のベトナム料理店

シェムリアップの中心街にあるバーストリートが、まだ通りの名前もなかった頃から営業している老舗のレストラン。ベトナム料理が手頃な金額でいただくことができるし、1日中やっているので、朝食にベトナムフォーを食べるのも心安まって […]